怡東軒2014春日

怡東軒2014春日

二零一四年三月十九日‧星期三

今日無特別節目，銅鑼灣怡東軒 Yee Tung Heen 午膳。

怡東酒店搭電梯往2/F。





安排近入口的座位。





桌上的鮮花，好看而不好味。



牆上的裝飾。



枱面的XO醬…



豆瓣醬…



豉油。



餐前小食的青瓜…



蓮藕豬肉粒。



先叫兩味點心。

脆皮燒鵝肉餐飽 Baked roasted cripsy goose buns，極重燒鵝味，菠蘿飽面夠軟熟，熱食一流。



黑椒和牛酥 Baked wagyu beef puufs with black pepper sauce，黑椒香，牛味一般，皮則酥化無倫。值得一試。



又加兩味。

怡東鮮蝦餃皇 Steamed shrimp dumplings，保持一貫清鮮爽脆。



蟹皇帶子燒賣 Steamed pork and shrimp dumplings with crab roe and scallops，大大塊帶子，甚是嫩滑。



已是半飽，想加檸香鵝肝金蛋 Deep fried goose liver coated with mashed potato，但不欲煎炸食物；如果要竹笙花膠灌湯餃 Supreme soup dumpling with fish maw and bamboo piths，又略嫌太多。最終點了每次來到都食之蠔皇叉燒飽 Steamed barbecued pork buns，結論仍是全港排名第三，香滑可口，有傳統風味。



因為要留肚食贈送的一磅朱古力蛋糕，清香好吃，稍膩。



餐後，K哥去維園運動，途經水池，有兩部模型快艇相互追逐，極為刺激。



春花正盛，蜜蜂採食杜鵑花。









多謝上天，又是豐盛的一日。

全文完。